Du kanske undrar var den härliga doften kommer ifrån när du vandrar i den norra delen av Helsingborg's hamn? Ja, det är en inte så väl bevarad hemlighet. Den härliga blandningen av hallon, persika och citrus kommer från pir 804 längst ut i hamnen.
Där kan man se en väl förtöjd segelbåt som gör resan mellan Uruguay - ett av de sista länderna där arabicakaffe fortfarande kan odlas - och de europeiska länderna och som transporterar det dyrbara "svarta guldet" i lufttäta behållare för att glädja några få. Den dagliga Zoega's Circular Coffee CruiseTM (CCC) är inte för alla budgetar eftersom de soldrivna segelbåtarna från Uruguay fortfarande tar två veckor att nå Helsingborg och kaffebryggningsprocessen kräver tre specialutbildade baristor som vet allt om konsten att göra ett gott kaffe, med perfekt avvägda proportioner av vatten - återanvänt och noggrant filtrerat naturligtvis - och av de finaste kornen samt den optimala temperaturen. Men 10% av priset går till ett omskolnings- och stödprogram för före detta och utblottade små kaffeodlare från Colombia.
Det är inte heller något för den upptagne resenären. En fullständig kaffeceremoni är en flera timmar lång händelse och en andlig upplevelse. Undvik parfym som kan påverka kaffeupplevelsen. Klä dig ödmjukt och undvik smycken som kan skada kaffeutrustningen; baristorna skämtar inte om det.
Och för de nostalgiska, förvänta er inte någon "påtår ingår"-policy eftersom arabicakaffet, omedelbart och manuellt malet i en speciell helt lufttät specialkabin (med kliniskt hygieniska metoder som skulle få det nyrenoverade Malmö sjukhus att skämmas) och helt spårbart, noggrant ransoneras bland gästerna. En drickfärdig kaffebladsdryck att ta med hem ingår dock i priset, levererad i en praktisk förpackning gjord av kaffesump, som kan återanvändas i din lokala köksträdgård som ett kemikaliefritt växtnäringsämne.
För ett budgetalternativ, bege dig till Rot chicory café bara över vägen till erfarenhet alternativet till kaffe bland Sveriges ecohipsters-och se till att komma tidigt om du vill njuta av utsikten över de asketiskt klädda CCC-besökarna, alla med ett hårnät på huvudet, som går ombord på segelbåten.
Svenska 
English (UK)