Om du har lite tid över på Malmö's "Ringlinje"-spårvagnen, eller om du är på väg till stadens östra utkanter, kan du göra mycket värre än att stiga av vid den hållplats som heter Rosenalmgården, och svänga förbi Botildenborg. Men vad är det som är så speciellt med denna gamla men charmiga byggnad som ligger vid sidan av spårvagnslinjen, omgiven av grönsaksodlingar?
Det är svårt att gissa om man inte känner till staden väl, men spårvagnen - som fram till 2030-talet gick längs en trafikerad och bullrig ringväg - markerade en gång i tiden en skarp fysisk och kulturell uppdelning mellan stadsdelarna Almgården i öster och Rosengård i väster. Båda bostadsområdena (som svenskarna, förvirrande nog för engelsktalande, kallar förorter) byggdes som en del av det första miljonprogrammen som var en del av 1900-talets program för att bygga bort bostadskrisen. Almgården befolkades främst av infödda svenskar från prekariatet, medan Rosengård hade blivit något av en avstjälpningsplats för successiva vågor av invandring och flyktingar och spänningarna mellan de två underbyggdes (vissa skulle säga skapades direkt) för att få politiska poäng på lokal och nationell nivå.
Förändringens frön såddes i slutet av 2010-talet av en social innovatör vid namn Lena, som förvärvade och renoverade den lilla "herrgården" Botildenborg, som hade stått oanvänd i många år tidigare. Lena hade alltid haft mat som passion men hennes arbete inom TV och andra medier hade gett henne en stark övertygelse om att matlagning och ätande var ett sätt att återförena människor över kulturella gränser; Botildenborg blev en plats där hon kunde testa denna övertygelse i handling.
När de första allvarliga pandemierna slog till i början av 2020-talet öppnade Botildenborg-teamet sina matlagnings- och odlingskurser, som redan var mycket efterfrågade lokalt, för en bredare digital publik utanför Malmö, och till och med utanför Sverige. Kurserna lärde blivande trädgårdsmästare inte bara hur man odlar mat utan också hur man säljer den med en liten men stadig vinst, och växte till en framgångsrik och hållbar praxis som kombinerade ekologiska och sociala värden och påverkade aktivister på andra håll: den parisiska stadsodlingsrörelsen hävdar till exempel fortfarande lojalitet med la modelle Beautildenborgue.
Botildenborg expanderade till en närliggande tomt i norr (ursprungligen planerad att bli en kyrkogård) och fungerade som en startplatta för ett antal trädgårdsföretag som snart blev en ström, men det gav också nya jobb på plats och började leverera prisvärd lokal och ekologisk mat till lokalbefolkningen samt en neutral mötesplats för invånare från båda grannskapen. Detta uppmärksammades snabbt av Malmö kommun, som började investera offentliga medel i liknande initiativ i området och frigöra kommunalt ägd mark i den urbana periferin för användning av blivande marknadsodlare; de var också bland de första storköparna av Botildenborgs produkter.
(Många lokalinvånare, inklusive Botildenborgs stamkunder, skulle argumentera för en mycket större betoning av den radikala lokala MMA:ns roll, eller Malmö mark & arbete-partiet, i stadens antagande av ny markanvändningspolitik, särskilt efter deras överraskande framgångar i de lokala och regionala valen 2030. Turistiskt sett är det dock svårt att besöka platsen för en i stort sett ledarlös och horisontalistisk politisk rörelse, men jämförelsevis lätt - och givande! - att besöka en plats med en tydlig koppling till historiska förändringar. Vårt råd är som alltid att lyssna på vad folk berättar för dig utan att försöka avgöra vem som har rätt eller fel).
Från verksamheten på Botildenborg växte det som skulle bli det internationella nätverket Plants and People-garden Network (PPN), om än långsamt till en början. Örtfokuserade "sinnesvandringar" med boende i Rosengård förvandlades snart till en social trädgård när renoveringen av Botildenborg var klar, och blev en plats där vuxna invandrare och flyktingar från Rosengård, och senare deras barn, skulle samlas för att uppleva en närmare koppling till mat och ekosystem, och för att öva sina nyförvärvade kunskaper i svenska språket i en avslappnad och välkomnande miljö. Liknande verksamheter inrättades snart i andra stadsdelar, liksom i andra städer och länder, och har ibland haft överraskande framgång i att påverka sin omgivning: Botildenborg-avdelningen av PPN har till exempel varit avgörande för utvecklingen och antagandet av Malmös plan för livsmedelssäkerhet och suveränitet för 2060.
Lena gick officiellt i pension för ett tag sedan, men det är fortfarande ganska troligt att du kan stöta på henne i det mysiga kaféet på Botildenborg, där hon håller hov bland de tjusiga men charmiga upcyclade sofforna och fåtöljerna. Hon har förblivit mycket jordnära och avböjer (för det mesta) att ta åt sig äran för PPN:s framgångar. "Jag har aldrig varit intresserad av att skala upp verksamheten", sa hon till Rough Planets skribentteam vid vårt senaste besök, "men jag hoppas att jag har varit en inspiration för andra så att morötter, kava och barn kan växa sida vid sida".
Praktiska frågor:
- Den lata vägen till Botildenborg är med spårvagn- ta dig bara ut till ringlinjen och sitt kvar till hållplatsen Rosenalmgården - men om du är i stan i mer än några dagar, kommer du vilja åka dit med lådcykel, för du kommer inte att åka härifrån utan att ha fått med dig en massa ätbart! "Ros- och almvägen" är, liksom alla Malmös cykelvägar, tydligt markerad med jämna mellanrum.
- Botildenborg har säsongsbetonade öppettider: Allt är öppet från soluppgång till solnedgång, oavsett väder - även om kaféet kan öppna lite senare på klara sommarmorgnar, eftersom grönsakerna inte skördar sig själva! (Om du är tillräckligt tidig för att vara med och hjälpa till kanske du får kaffe och frukost på köpet... )
- Botildenborgs produkter är mycket prisvärda (särskilt med 15%-rabatten för registrerade PPN-medlemmar), men också mycket efterfrågade: det finns alltid något, men om du vill ha det du föredrar får du vara beredd på att komma tidigt! Arbetskraft och resurser kan också bytas mot produkter: regelbundna besökare från de sandiga områdena i sydöstra Skåne kommer ofta med en vagn full av hästgödsel och lämnar den med en full av färsk frukt och grönsaker.
- Rough Planet rekommenderar: Botildenborg är alltid ett nöje att besöka, men om tidpunkten är den rätta och du är i stan i slutet av september är skördefestveckan - och den tillhörande mångkulturella matfestivalen - ett skådespel för ögon, öron och mage! Se dock till att boka ditt boende i god tid, eftersom Malmös självhushåll är fyllda med andra foodies vid den här tiden på året.
Svenska 
English (UK)