Centrala Skåne är en vacker plats med sin blandning av återvunna åkrar, jordbruksmark, skogspartier och en och annan sjö. Men om du går på tå genom lupinerna och den omisskännliga doften av grillat kött fyller din näsa, är det bäst att vända på klacken och gå åt andra hållet, eftersom du kan vara på väg att snubbla över en av Sveriges ökända lönngrillningar...
Allt började med införandet av skatten på koldioxidsnåla livsmedel i början av 2030-talet, vilket fick köttpriserna att skjuta i höjden. För att hålla de allmänna livsmedelspriserna på samma nivå som innan skatten infördes, initierades ett subventionsprogram för koldioxidsnåla livsmedel. Men även om många genast anpassade sig till den nya klimatvänliga livsstilen fanns det en liten grupp inbitna köttälskare som våldsamt motsatte sig detta. Inom kort hade en svart marknad för olagligt och/eller obeskattat kött vuxit fram, där säljare och köpare möttes i skumma gränder, övergivna lagerlokaler och skogsavverkningar för att byta mynt och krypto mot köttätande läckerheter. Detta är dock bara en del av historien.
När EU år 2036 förbjöd kol- och träbaserade grillar i ett försök att minska koldioxidutsläppen från grillning, hittade grillpappor över hela Sverige äntligen en proteströrelse som de gillade. De misslyckades dock med sina försök att störta lagstiftningen och gick istället under jorden och började samarbeta med de köttsmugglare som redan hade bildat stabila distributionsnät. Snart därefter började den svarta marknaden och lönngrillningen att slå igenom i Sverige. Numera går ryktena om dessa evenemang via krypterad kommunikation, och människor träffas över hela landet för att köpa bränsle, grilla kött och byta grillkomponenter.
Skånes tveksamt laglydiga del Kärnlandet har varit en hotspot för illegal grillning under de senaste tio åren eller mer, särskilt under sommarmånaderna, och det är därför bäst att hålla ögon och öron öppna om du reser hit: du vill inte fastna i en av de gemensamma räderna från Livsmedelsverket och den lokala polismyndigheten, som båda tenderar att ta en strategi som kan sammanfattas som "grip först, ställ frågor senare". Böterna för deltagande är höga, och ännu högre under sommaren när växtligheten är torr och skogsbränder lätt uppstår. Om brottsligheten inte räcker för att avskräcka dig kanske du vill tänka på att köttet ofta är smugglat eller av annat tvivelaktigt ursprung, så det går inte att veta vad du får. Vissa säljare är mindre kvalitetsmedvetna än andra, låt oss säga... och om du dyker upp på sjukhuset med spolmask är personalen skyldig att rapportera det, vilket innebär två invasiva ingrepp som du verkligen inte vill uppleva.
Så om du följer vårt råd: gör som Odysseus och undvik den rökiga sirenens sång!
Svenska 
English (UK) 