{"id":378,"date":"2022-11-07T12:15:08","date_gmt":"2022-11-07T12:15:08","guid":{"rendered":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/?page_id=378"},"modified":"2022-11-07T12:15:08","modified_gmt":"2022-11-07T12:15:08","slug":"an-off-grid-guesthouse-gastis-afkopplingen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/places\/southeast-the-slow-coast\/ystad\/an-off-grid-guesthouse-gastis-afkopplingen\/","title":{"rendered":"Ett g\u00e4sthus utanf\u00f6r eln\u00e4tet: G\u00e4stis Afkopplingen"},"content":{"rendered":"

G\u00e4stis Afkopplingen med sina vidstr\u00e4ckta gr\u00f6nskande tr\u00e4dg\u00e5rdar och \u00e5teranv\u00e4nda bougieinteri\u00f6rer fr\u00e5n 19-talet \u00e4r r\u00e4tt st\u00e4lle att bes\u00f6ka om du vill ha en lugn och avslappnad tillflyktsort. Livet h\u00e4r \u00e4r l\u00e5ngsamt \u00e4ven enligt lugna kusten-standards! <\/p>\n\n\n\n

Bel\u00e4get i en vacker gammal skolbyggnad i tegel i byn Hagestad, inte l\u00e5ngt fr\u00e5n Ystad<\/a>. har detta pensionat totalt \u00e5tta rum i varierande storlekar. Det \u00e4r vackert och (mycket) popul\u00e4rt, men kom inte hit och f\u00f6rv\u00e4nta dig h\u00f6gteknologiska h\u00e5llbarhetsl\u00f6sningar; G\u00e4stis Afkopplingen har en l\u00e5gteknologisk off-grid-policy och arbetar st\u00e4ndigt f\u00f6r att bli mer och mer oberoende av byarna runt omkring. Du hittar allts\u00e5 inga AI-assisterade termostater, rekombinatorkylsk\u00e5p eller sj\u00e4lvreng\u00f6rande badrum - det h\u00e4r st\u00e4llet h\u00e5ller sig strikt till den gamla skolan - men vad det saknar i moderna bekv\u00e4mligheter kompenserar det definitivt med charm.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Allt i G\u00e4stis Afkopplingen \u00e4r inriktat p\u00e5 att erbjuda en s\u00e5 avkopplande atmosf\u00e4r som m\u00f6jligt, samtidigt som vi h\u00e5ller energianv\u00e4ndningen till ett minimum och \u00e4r en aktiv och medveten deltagare i det omgivande ekosystemet. Smarta l\u00e5gteknologiska l\u00f6sningar finns i \u00f6verfl\u00f6d! Fr\u00e5n det helt veganska raw food-k\u00f6ket kommer munvattnande krispiga, fr\u00e4scha och pikanta r\u00e4tter gjorda p\u00e5 ingredienser fr\u00e5n pensionatets egen tr\u00e4dg\u00e5rd; maten, som f\u00f6rvaras i en jordk\u00e4llare, tillagas ocks\u00e5 helt f\u00f6r hand, vilket minskar behovet av energikr\u00e4vande k\u00f6ksapparater; Rester - om det blir n\u00e5gra, vilket inte \u00e4r ofta - komposteras och anv\u00e4nds som g\u00f6dsel, och avloppsvatten fr\u00e5n handfat och duschar sparas och anv\u00e4nds f\u00f6r bevattning av den stora tr\u00e4dg\u00e5rden (vilket m\u00f6jliggjordes av G\u00e4stis Afkopplingens hemgjorda biologiskt nedbrytbara lavendeltv\u00e5l). \u00c4ven bioavfallet fr\u00e5n toaletter \u00e5teranv\u00e4nds som g\u00f6dningsmedel efter att ha bearbetats av kv\u00e4vefixerande bakterier.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Den lilla el som beh\u00f6vs f\u00f6r att underh\u00e5lla pensionatets hygienfaciliteter kommer fr\u00e5n de sm\u00e5skaliga solpaneler och vindgeneratorer som finns \u00f6verallt p\u00e5 omr\u00e5det; tillsammans g\u00f6r dessa k\u00e4llor att pensionatet kan fungera under sex m\u00e5nader varje \u00e5r, maj till oktober. Om du beh\u00f6ver en plats f\u00f6r yoga och sj\u00e4lvrannsakan, l\u00e4sa en bok, \u00e4ta de b\u00e4sta gr\u00f6nsakerna i ditt liv eller bara koppla av lite, \u00e4r G\u00e4stis Afkopplingen ett oslagbart val.<\/p>\n\n\n\n

(\u00c5h, vi gl\u00f6mde n\u00e4stan - hela st\u00e4llet \u00e4r endast upplyst av levande ljus! Kan det bli mer romantiskt?)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

With its sprawling verdant gardens and repurposed C19th bougie interiors, G\u00e4stis Afkopplingen is the place to go if you\u2019re looking for a calm and relaxed retreat. Life here is slow even by Slow Coast standards! Located in a beautiful old brick school building in the village of Hagestad, not far from Ystad, this guesthouse has […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":42,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-378","page","type-page","status-publish","hentry","category-hotels"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=378"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":379,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/378\/revisions\/379"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}