{"id":227,"date":"2022-10-06T13:06:11","date_gmt":"2022-10-06T13:06:11","guid":{"rendered":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/?page_id=227"},"modified":"2023-03-24T12:10:13","modified_gmt":"2023-03-24T12:10:13","slug":"big-box-fish-farms-aquaponics-along-the-e6-corridor","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/places\/northwest\/highway-e6\/big-box-fish-farms-aquaponics-along-the-e6-corridor\/","title":{"rendered":"Storskaliga fiskodlingar: akvaponik l\u00e4ngs E6-korridoren"},"content":{"rendered":"

Ut\u00f6ver Infrastruktur f\u00f6r produktion av v\u00e4tgas och ammoniak<\/a>, n\u00e5gra av de tidigare lagerlokalerna och distributionscentralerna l\u00e4ngs motorv\u00e4g E6<\/a> har blivit hem f\u00f6r storskaliga akvaponiska anl\u00e4ggningar som producerar fisk och v\u00e4xter f\u00f6r m\u00e4nsklig konsumtion i Sk\u00e5ne och andra delar av v\u00e4rlden. <\/p>\n\n\n\n

Framstegen inom saltvattensakvaponik tog fart n\u00e4r de sjunkande fiskbest\u00e5nden i hav och s\u00f6tvatten ledde till kraftiga kvotbegr\u00e4nsningar f\u00f6r det kommersiella fisket: odling av krabbor, r\u00e4kor och ostron var redan k\u00e4nt under de f\u00f6rsta \u00e5ren av C21st, men lokala smaker och lokal uppfinningsrikedom innebar att E6-korridoren var banbrytande inom akvaponisk produktion av sill. Den n\u00e5got knepigare (och d\u00e4rmed patentskyddade) processen bakom \u00e5lodling utvecklades i Japan, men ett antal f\u00f6retag l\u00e4ngs E6 har licensierat metoden och sett till att detta traditionella (om \u00e4n \u00e4ckliga) livsmedel har \u00e5terv\u00e4nt till de sk\u00e5nska menyerna p\u00e5 ett v\u00e4lkommet (om \u00e4n begr\u00e4nsat) s\u00e4tt. <\/p>\n\n\n\n

Men det handlar inte bara om fisken: mangold, korn och ris kan ocks\u00e5 odlas i dessa system, \u00e4ven om det i kulinariska kretsar diskuteras huruvida de kan m\u00e4ta sig med traditionella sorter som odlas p\u00e5 traditionellt s\u00e4tt. (Det finns ocks\u00e5 en liten men h\u00f6gljudd r\u00f6relse som h\u00e4vdar att fiskodling p\u00e5 detta s\u00e4tt \u00e4r om\u00e4nskligt, onaturligt eller b\u00e5de och. Protestl\u00e4ger kan ibland ses utanf\u00f6r anl\u00e4ggningarna, om du passerar med buss).<\/p>\n\n\n\n

\u00c4ven om akvaponiska anl\u00e4ggningar numera kan ses \u00f6ver hela Sk\u00e5ne, var det inte f\u00f6rr\u00e4n i b\u00f6rjan av 2040-talet som metoden att odla fisk och gr\u00f6nsaker tillsammans i slutna filtreringssystem verkligen fick fotf\u00e4ste i Sk\u00e5ne. Den f\u00f6rdes f\u00f6rst hit av klimataktivister fr\u00e5n Bornholm, och var snabbt antaget av lokala restauranger, eftersom det passade bra med N3C-manifestet<\/a>. Men akvaponisk odling \u00e4r inte bara f\u00f6r proffs! N3C-dillen och den bredare akvaponikboomen gav ocks\u00e5 upphov till en hobbysektor - och f\u00f6r alla entusiaster som inte har tillg\u00e5ng till Malm\u00f6s swap-butiker \u00e4r str\u00e4ckan motorv\u00e4g E6<\/a> precis utanf\u00f6r Landskrona<\/a> \u00e4r ett m\u00e5ste att bes\u00f6ka. H\u00e4r har en rad lagerbyggnader blivit ett slags kongresscenter f\u00f6r hobbyn, som drivs av f\u00f6rening<\/em> (f\u00f6rening) Akvaponi&Vi. Akvaponientusiaster fr\u00e5n hela Sverige (plus n\u00e5gra danskar och norrm\u00e4n) samlas h\u00e4r en eller tv\u00e5 g\u00e5nger om \u00e5ret f\u00f6r att titta p\u00e5 de senaste filtreringssystemen, byta v\u00e4xtsticklingar med varandra och diskutera vilken kombination av fisk och v\u00e4xtliv som \u00e4r b\u00e4st l\u00e4mpad f\u00f6r en viss anl\u00e4ggning. <\/p>\n\n\n\n

Den stora m\u00e4ngden tekniskt kunnande kan f\u00e5 dig att k\u00e4nna dig som en liten fisk i en stor damm - men var inte r\u00e4dd! Flera f\u00f6retag med anknytning till f\u00f6rening<\/em> erbjuder startpaket (en liten tank, ett grundl\u00e4ggande filtreringssystem, v\u00e4xter och sm\u00e5kryp) till ganska \u00f6verkomliga priser (\u00e5tminstone f\u00f6r medlemmar). Du kan \u00e4ven delta i nyb\u00f6rjarkurser under hela \u00e5ret, om du vill doppa t\u00e5n i det ber\u00f6mda vattnet...<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Framstegen inom saltvattensakvaponik tog fart n\u00e4r fiskbest\u00e5nden i hav och s\u00f6tvatten minskade kraftigt, vilket ledde till kvotbegr\u00e4nsningar f\u00f6r det kommersiella fisket.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1002,"parent":219,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-227","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=227"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1003,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/227\/revisions\/1003"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}