{"id":1125,"date":"2023-04-16T11:51:47","date_gmt":"2023-04-16T11:51:47","guid":{"rendered":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/?page_id=1125"},"modified":"2023-04-16T11:51:47","modified_gmt":"2023-04-16T11:51:47","slug":"the-circular-coffee-cruise","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/places\/northwest\/helsingborg\/the-circular-coffee-cruise\/","title":{"rendered":"Den cirkul\u00e4ra kaffekryssningen"},"content":{"rendered":"<p>Du kanske undrar var den h\u00e4rliga doften kommer ifr\u00e5n n\u00e4r du vandrar i den norra delen av <a href=\"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/places\/northwest\/helsingborg\/\" data-type=\"page\" data-id=\"62\">Helsingborg<\/a>'s hamn? Ja, det \u00e4r en inte s\u00e5 v\u00e4l bevarad hemlighet. Den h\u00e4rliga blandningen av hallon, persika och citrus kommer fr\u00e5n pir 804 l\u00e4ngst ut i hamnen. <\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e4r kan man se en v\u00e4l f\u00f6rt\u00f6jd segelb\u00e5t som g\u00f6r resan mellan Uruguay - ett av de sista l\u00e4nderna d\u00e4r arabicakaffe fortfarande kan odlas - och de europeiska l\u00e4nderna och som transporterar det dyrbara \"svarta guldet\" i luftt\u00e4ta beh\u00e5llare f\u00f6r att gl\u00e4dja n\u00e5gra f\u00e5. Den dagliga Zoega's Circular Coffee Cruise<sup>TM<\/sup> (CCC) \u00e4r inte f\u00f6r alla budgetar eftersom de soldrivna segelb\u00e5tarna fr\u00e5n Uruguay fortfarande tar tv\u00e5 veckor att n\u00e5 Helsingborg och kaffebryggningsprocessen kr\u00e4ver tre specialutbildade baristor som vet allt om konsten att g\u00f6ra ett gott kaffe, med perfekt avv\u00e4gda proportioner av vatten - \u00e5teranv\u00e4nt och noggrant filtrerat naturligtvis - och av de finaste kornen samt den optimala temperaturen. Men 10% av priset g\u00e5r till ett omskolnings- och st\u00f6dprogram f\u00f6r f\u00f6re detta och utblottade sm\u00e5 kaffeodlare fr\u00e5n Colombia.<\/p>\n\n\n\n<p>Det \u00e4r inte heller n\u00e5got f\u00f6r den upptagne resen\u00e4ren. En fullst\u00e4ndig kaffeceremoni \u00e4r en flera timmar l\u00e5ng h\u00e4ndelse och en andlig upplevelse. Undvik parfym som kan p\u00e5verka kaffeupplevelsen. Kl\u00e4 dig \u00f6dmjukt och undvik smycken som kan skada kaffeutrustningen; baristorna sk\u00e4mtar inte om det.<\/p>\n\n\n\n<p>Och f\u00f6r de nostalgiska, f\u00f6rv\u00e4nta er inte n\u00e5gon \"p\u00e5t\u00e5r ing\u00e5r\"-policy eftersom arabicakaffet, omedelbart och manuellt malet i en speciell helt luftt\u00e4t specialkabin (med kliniskt hygieniska metoder som skulle f\u00e5 det nyrenoverade Malm\u00f6 sjukhus att sk\u00e4mmas) och helt sp\u00e5rbart, noggrant ransoneras bland g\u00e4sterna. En drickf\u00e4rdig kaffebladsdryck att ta med hem ing\u00e5r dock i priset, levererad i en praktisk f\u00f6rpackning gjord av kaffesump, som kan \u00e5teranv\u00e4ndas i din lokala k\u00f6kstr\u00e4dg\u00e5rd som ett kemikaliefritt v\u00e4xtn\u00e4rings\u00e4mne.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00f6r ett budgetalternativ, bege dig till <a href=\"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/places\/northwest\/helsingborg\/back-to-your-roots-chicorys-ground-zero\/\" data-type=\"page\" data-id=\"212\">Rot chicory caf\u00e9<\/a> bara \u00f6ver v\u00e4gen till erfarenhet <a href=\"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/activities\/eating-drinking\/kaffesugen-post-coffee-culture-in-a-carbon-free-county\/\" data-type=\"page\" data-id=\"210\">alternativet till kaffe bland Sveriges ecohipsters<\/a>-och se till att komma tidigt om du vill njuta av utsikten \u00f6ver de asketiskt kl\u00e4dda CCC-bes\u00f6karna, alla med ett h\u00e5rn\u00e4t p\u00e5 huvudet, som g\u00e5r ombord p\u00e5 segelb\u00e5ten.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det \u00e4r sv\u00e5rt - eller \u00e5tminstone dyrt - att hitta gott kaffe i Sk\u00e5ne nuf\u00f6rtiden. Om du verkligen vill ha (eller beh\u00f6ver) det goda kaffet \u00e4r det h\u00e4r r\u00e4tt st\u00e4lle.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1126,"parent":62,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-1125","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1125"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1127,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1125\/revisions\/1127"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/62"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guide.zero-carbon-skane.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}